Troubles alimentaires

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Les troubles de l’alimentation
Les troubles de l’alimentation
L'image corporelle est presque une obsession dans notre société. La preuve : à toute époque, 70 % des femmes et 35 % des hommes sont au régime. Plus inquiétants sont les résultats d'une enquête menée par Statistique Canada en1993. Celle-ci révéla qu'entre 1 et 2 % des femmes âgées de 15 à 25 ans sont anorexiques et entre 3 et 5 % sont boulimiques
Physiologie du Comportement alimentaire
Physiologie du Comportement alimentaire
Défini:on du comportement alimentaire Ensemble des conduites d'un individu vis-­à­‐vis de la consomma:on d'aliments  Concepts nutri:onnels, métaboliques, neuroendocriniens, comportementaux, culturels, sociaux…

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